کیک مرغ غذایی ساده و خوشمزه است که ظاهر شیکی دارد.
کیک مرغ غذایی ساده و سبک است. این غذا با ظاهر خوبی که دارد، زینت‌بخش میزهای مهمانی است.کیک مرغ غذایی است که کودکان دوست دارند و می‌توان آن را در برنامۀ غذایی آن‌ها جا داد.
مواد لازم:
- سینۀ مرغ: 2 عدد
- پیاز: یک عدد
- سیر: 2 حبه
- خیارشور خرد شده: یک پیمانه
- پیازچۀ خرد شده: یک پیمانه
- ماست غلیظ و سس مایونز به میزان لازم
- نان تست: 16 عدد
- جعفری به میزان لازم
- نمک و فلفل به میزان لازم
- گردو در صورت تمایل
طرز تهیه:
مرغ را با سیر و پیاز بپزید تا خوشعطر شود. آن را ریش‌ریش کنید. خیارشور و پیازچۀ خردشده را به مرغ اضافه کنید. مقداری ماست غلیظ و مایونز بریزید. بهتر است نسبت مایونز به ماست، دو یا سه برابر باشد. یعنی به ازای هر قاشق ماست غلیظ، 2 تا 3 قاشق مایونز استفاده شود.
اگر دوست دارید میتوانید مقداری گردوی نگینی هم به مواد بیفزایید. مقدار خیارشور و پیازچه را هم بنا به سلیقه میتوانید کم و زیاد کنید. در آخر کمی جعفری ساطوری شده هم به مواد اضافه کنید.
حالا دور قهوه‌ای نان‌های تست را بگیرید و آن‌ها را کنار هم بچینید؛ به طوری که در هر ردیف 4 عدد نان تست کنار هم به صورت مربع باشند. میتوانید پس از چیدن نان‌ها کنار هم، آن‌ها را گرد هم برش بزنید.
ردیف اول نان‌ها را در ظرف سرو بگذارید. مقداری از مواد را روی نان‌ها بریزید. این کار را تا سه ردیف ادامه دهید. لایۀ آخر کیک مرغ با نان تست تمام می‌شود. در پایان دورتادور کیک مرغ را با مخلوط ماست و مایونز بپوشانید. با کمی خلاقیت و سلیقه، کیک مرغ را به دل‌خواه تزیین کنید.
همچنین بخوانید:
- ۹۸/۰۴/۱۰