میان وعده های معروف جهان ، خوشمزه و متنوع

در این مقاله با تعدادی از میان وعده های معروف جهان آشنا می‌شوید.

​

غذا‌های محلی و سنتی هر کشور، نشانۀ هویت فرهنگی و سنت آشپزی آن کشور است. فرهنگ غذایی هر کشور، ویژگی‌های خود را دارد و علاقۀ مردم آن منطقه را شامل می‌شود. با برخی میان وعده های معروف جهان آشنا شوید.

آلمان

​

لبرکاس Leberkäs میان وعدۀ معروف آلمانی‌ است و بیشتر در جنوب این کشور تهیه می‌شود. لبرکاس را می‌توان در گروه سوسیس‌ها قرار داد. این غذا در فر با حرارت ملایم می‌پزد و با نان سفید و خردل سرو می‌شود.

استرالیا

​

نان‌های Savory یک میان وعدۀ سنتی مشهور در استرالیا و نیوزلند است. نان‌هایی به اندازۀ یک کف دست که با گوشت چرخ‌کرده، قارچ، پیاز و پنیر پر می‌شوند.

دانمارک

​

از میان وعده‌های معروف دانمارک rugbrød است؛ یک تکه نان چاودار با کره که آن را با گوشت سرد، ماهی و پنیر می‌خورند.

آرژانتین

​

بیسکویت‌های آلفاخر Alfajores، میان وعده‌ای محبوب در آمریکای جنوبی است که در شکل‌های متنوع و مختلف تهیه می‌شود.

مکزیک

​

میان وعدۀ مکزیکی Tamales از خمیر پخته شده روی بخار تهیه می‌شود و آن را در پوست ذرت یا برگ موز می‌پیچند. محتویات آن شامل گوشت، پنیر، میوه، سبزیجات و فلفل تند است.

لهستان

​

از میان وعده‌ها و اسنک‌های لذیذ در لهستان می‌توان به Pierogi اشاره کرد. این غذا در مزه‌های شور و شیرین تهیه می‌شود. داخل آن را با گوشت، سیب‌زمینی یا پنیر و گاهی با تمشک و توت‌فرنگی پر می‌کنند.

مصر

​

یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در مصر، حلوای طحین است. یک شیرینی ضخیم که از کنجد و پسته تهیه می‌شود.

یونان

​

نان کولوری Koulouri یک نان معروف یونانی است که روی آن کنجد است و معمولاً به شکل حلقه‌های دایره‌ای شکل پخته می‌شود. روی آن ترد و داخلش نرم است و با زیتون و پنیر فتا سرو می‌شود. کولوری در ترکیه به نان سیمیت معروف است.

هند

​

برگر گیاهی Vada Pav یکی از عناصر اصلی فرهنگ آشپزی در هند است. این برگر از عدس، سیب زمینی و پیاز تهیه و با نان و سس سرو می‌شود. در این غذا نان را اغلب از سیب‌زمینی پوره‌شده پر می‌کنند که به آن وادا می‌گویند.

ایتالیا

​

سوپلی Supplì در رم به‌عنوان یک اسنک شناخته می‌شود. گلوله‌های برنج که با سس گوجه‌فرنگی و پنیر موتزارلا پر شده‌اند، آن را درون مایع تخم مرغی فرو برده و پس از غلطاندن در پودر سوخاری و یا تکه‌های خرد شدۀ نان، سرخ می‌کنند.

تایلند‌

​

می‌توانید اسنک Khanom Bueang را که طعم شیرینی دارد، در سراسر تایلند پیدا کنید. خمیری خیلی نازک که آن را با ترکیبات شور و شیرین پر می‌کنند.

روسیه

​

پیراشکی Pirozhki از اسنک‌های معروف روسی است. کیکی پخته شده در فر و یا سرخ شده که با مواد متنوعی مانند گوشت گاو یا سیب‌زمینی داخل آن را پر می‌کنند.

اوکراین

​

دلمه اوکراین holubtsi در لغت به معنی «کبوتر کوچک» است. محتویات آن ترکیبی از گوشت، سبزیجات و حبوبات است. اوکراینی‌ها آن را با برگ‌های چغندر، کاهو یا اسفناج درست می‌کنند و در تاکستان‌های اوکراین با برگ مو طبخ می‌شود. این دلمه در آب گوشت، رب گوجه‌فرنگی و خامۀ ترش پخته می‌شود.

همچنین بخوانید:

شله زرد ، زینت‎بخش سفره‎های افطار

خرمای مجلسی ، خوش طعم و مفید